تحليل الحقائق الغذائية
هو عملية حيوية تُجرى في المختبرات التحليلية لتقييم جودة وسلامة وتكوين القيمة الغذائية لمنتجات الطعام من خلال أساليب اختبار متقدمة وأجهزة حديثة،
يلعب هذا التحليل دورًا حاسمًا في توفير معلومات دقيقة وموثوقة للمستهلكين، مما يساعدهم على اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة. تستخدم مختبرات جرين لاب منهجيات وتقنيات اختبار متقدمة لتحديد الكميات الدقيقة للمواد الغذائية الموجودة في منتجات الطعام.
- اختبار محتوى الدهون
- اختبار محتوى السكريات (الفركتوز، الجلوكوز، السكروز، المالتوز).
- اختبار إجمالي الألياف الغذائية
- اختبار قيمة الحمض
- اختبار الصوديوم
- اختبار الكالسيوم
- اختبار الحديد
- اختبار الكوليسترول
- اختبار فيتامين ج
- اختبار فيتامين أ
- اختبار نسبة البروتين
- اختبار الرطوبة
- Ash test
- اختبار إجمالي الكربوهيدرات
- اختبار إجمالي السعرات الحرارية